Uno de mis restaurantes favorito de Barcelona, El MUSSOL (http://www.angrup.com/mussol/restaurante-barcelona/index.php) ha abierto en el centro comercial “las Arenas” (Planta Cúpula
Gran Vía de les Corts Catalanes, 373-385).
Este cadena de restaurantes (hay 6 por toda Barcelona) se caracteriza por tener una carta de comida tradicional catalana, presumen de sus patatas al mortero enmascaradas con butifarra y huevo frito, huevos de payés estrellados del Mussol o el pastel de patata y atún de la abuela Teresa. Los embutidos y el “mejor” pan de coca.
Aunque yo siempre que voy soy fiel a mis caracoles a la llauna y el Trinxat de la Cerdanya¡ = col, patata y tocino, muy idóneo para cuando empieza la época de frío.
El precio medio en el Mussol suele ser de 18€.
Os dejo con imágenes del último de los “Mussoles”.
Lavabo de Sres¡
Lavabo de Sras¡
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